４月以降の隠れ家レストラン

いつも、ありがとうございます。

４月は平日のご予約でしたら、お受けできます。

５月以降もご予約承っております。

旬の食材でオリジナルのお料理、ご要望にそって心をこめて作らせていただきます。

今年も料理教室も、よろしくお願いいたします。

料理教室、今年もよろしくお願いたします。

ちょっと先の開催になりますが、４月か５月頃の予定です。

またご案内させていただきます。

（公式ラインのご案内がホームページより先にご案内させていただいてます）

 

下記は昨年の空の料理教室で開催したメニューになります。

その時の教室の様子をブログに投稿してます。よろしければご覧ください。

https://ameblo.jp/s-rouge-nao/entry-12763829642.html

 

◆MENU

秋食材を使用して、身体に優しい料理。

ご家庭の定番メニューにもなるよう、再現性もあるレシピでご紹介いたします。

簡単にできて、美味しく、見栄えもよく、身体にも優しく、そんなオリジナルレシピで試作を重ねております。

 

・焼き茄子カマンベールフムス

クミンの香りと茄子とカマンベールの香ばしく焼いた香りが調和して美味しい一品になりました。

当日はピタパンを添えてつけて召し上がっていただこうと思います。

季節野菜のピクルスも添えて、彩りも綺麗に。

 

・アジアンレバニラ炒め～ガーリックトースト添え

このメニューはある冊子のレシピ開発で好評だったので、料理教室でご紹介することにしました。

レバーが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。

新感覚のレバニラ炒めです。

アジアン風味にすることで、女子好みのお洒落な味わいになります。

 

・お豆腐のコングクス風スープ

簡単なのに濃厚なスープ。ちょっとした工夫でレストラン風のスープに。とろふわな食感です。

 

・秋のデザート２種　

       もっちりみたらしスイートポテト

もっちり食感の優しい味わいのスイートポテト。ワンフライパンで作れます。写真はもう少しお待ちください。

 

　　しっとり豆腐と大納言のクッキー（お持ち帰りも有り）

とってもヘルシーな材料で作りますが、とまならい美味しさです。身体に優しい嬉しい美味しさです。