駒沢大学駅　三軒茶屋駅料理教室｜salon de rouge サロンドルージュ

料理教室

ゆったりとした空間、少人数制の料理教室です。
季節の食材で基礎を大切に、ご家庭で役立つメニューを
学びながら楽しんでいただきます。
オリジナルのSalon de rougeでしか習えないメニューも。
皆さんが自然に笑顔になる、美味しいお料理ご紹介させていただきます。

9月、10月の料理教室は終了しました。

次回の教室は来年以降の開催を予定しています。

下記は教室の様子をブログに投稿してます。よろしければご覧ください。

◆MENU

秋食材を使用して、身体に優しい料理。

ご家庭の定番メニューにもなるよう、再現性もあるレシピでご紹介いたします。

簡単にできて、美味しく、見栄えもよく、身体にも優しく、そんなオリジナルレシピで試作を重ねております。

・焼き茄子カマンベールフムス

クミンの香りと茄子とカマンベールの香ばしく焼いた香りが調和して美味しい一品になりました。

当日はピタパンを添えてつけて召し上がっていただこうと思います。

季節野菜のピクルスも添えて、彩りも綺麗に。

・アジアンレバニラ炒め～ガーリックトースト添え

このメニューはある冊子のレシピ開発で好評だったので、料理教室でご紹介することにしました。

レバーが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。

新感覚のレバニラ炒めです。

アジアン風味にすることで、女子好みのお洒落な味わいになります。

・お豆腐のコングクス風スープ

簡単なのに濃厚なスープ。ちょっとした工夫でレストラン風のスープに。とろふわな食感です。

・秋のデザート２種　

もっちりみたらしスイートポテト

もっちり食感の優しい味わいのスイートポテト。ワンフライパンで作れます。写真はもう少しお待ちください。

　　しっとり豆腐と大納言のクッキー（お持ち帰りも有り）

とってもヘルシーな材料で作りますが、とまならい美味しさです。身体に優しい嬉しい美味しさです。　　

・入会金なし
・ロッカー完備
・広めの流し台、２台設置
・受講料のお支払いは基本的に当日現金でお願いしていますが、paypayでも承ります。
・ご試食はテーブルでレストラン感覚でゆっくり召し上がっていただけます。
・プライベートレッスンもお申込み受け付けております。
・化粧室とは別に洗面室もご用意しております。
・【レッスンの流れ】
じっくり見て覚えていただきたい作業はデモストレーション→手で感覚を覚えていただきたいものは実習→テーブルでレストラン感覚でゆっくりご試食→質疑応答
・教室開始５～１０分前にお越しください。遅れる場合はご連絡ください。
・お子様連れのご参加はご遠慮ください。当日は講師１人でのご対応になりますので、ご了承お願いいたします。
・キャンセルの件
１週間前～３日前のキャンセル：半額
前日～当日のキャンセル：全額
ご都合が悪くなった場合は必ずご連絡ください。
ご連絡のないキャンセルは当日キャンセルとさせていただきます。キャンセル料は次回のご参加の時、又は郵送でお支払いいただきます。
事前準備もしている為、お手数おかけしますがよろしくお願いいたします。

公式ラインにご登録いただくと、今後ラインでお申込み簡単にできます。

申し込みを確認後、メール又はラインにてご返信させていただきます。

詳細、地図等もお送りさせていただきます。

アレルギー等をお伺いさせていただきます。

ソムリエと利き酒師でもありますので、美味しいおつまみ、美味しいマリアージュのご紹介もしています。