salon de rouge サロンドルージュ

川越　直子（かわごえ　なおこ）
１９６５年生まれ。一児の母。
東京農業大学短期栄養科卒業。栄養士
大手都内料理教室に１３年、講師として勤務。
２００７年６月　世田谷　駒沢大学駅近くにサロン　ド　ルージュを開業。

料理コンテストでの受賞多数。
（料理雑誌ｄａｎｃｙｕ料理コンテストでのグランプリ等、数回受賞・オリーブオイル料理コンテスト・豆料理コンテスト・白木屋アイデアメニューコンテスト・愛情料理コンテスト・和民アイデア料理コンテスト・杏露酒料理コンテスト・アイデアおでんコンテスト・・・等）
ＴＢＳテレビ、はなまるマーケットで料理選手権に出場。
全国料理学校協会助教員資格認定
日本菓子専門学校にて、洋菓子、和菓子を学び通信教育科卒業。
ワインアカデミーにてワインを学び卒業。
サントリースクールにてウイスキーを学び卒業
フランスのボルドー、シャンパーニュー地方に研修旅行。
イタリア、プーリア州に研修旅行。
企業の食育講演会、子供や男性向け料理講習会も多々手掛ける。
企業やサイトのメニュー開発を多々手掛ける。
「ワインと料理のマリアージュ」（２００８年６月３０日発売）のレシピを掲載。

【掲載雑誌】

私は食べてくれる人達の為に料理を考えたり、作ってきました。
幼少の頃から料理好きの母の影響で、私も料理が好きになりました。
美味しい料理は人の気持ちを明るく幸せにしてくれると私は信じています。心のこもった、美味しいおしゃれで作りやすいメニューをご紹介します。一緒にお料理を楽しみ、幸せな食卓を作りましょう。

※外部講師、メニューの企画又は開発、テレビ出演等、お仕事の依頼は問い合わせフォームからご連絡下さい。

▲ページTOP