５月のワインサロンは世田谷ではなく、マスカット・ベーリーAのふるさと：新潟上越市に足をのばして、「岩の原葡萄園×salon de rouge×Duo CREZO」のコラボ企画での開催となります。

私のご提案レシピを現地のシェフに作っていただき、岩の原葡萄園のワインと美味しく召し上がっていただくとともに、私からレシピ解説・ペアリングのポイント等もご紹介させていただきます。さらに、Duo CEREZOの料理長の地元頚城牛の特別なお料理などもご提供し、岩の原葡萄園のワインとお料理のペアリングで素敵なひとときをお過ごしいただけるワインサロンの特別企画です。

せっかくなので、越後高田のまち歩きや、なかなかできなかった「皆様とのサロン・ド・ルージュ懇親会」も安田先生と企画。さらに翌日には岩の原葡萄園を現地訪問し、葡萄畑や場内見学とプレミアムワインのテイスティングも予定しています。

 

「岩の原葡萄園ワインサロンin上越」

◆日時：　5月３０日（土）１２～１４時（受付開始11:30～）

◆場所：Duo CEREZO（北陸新幹線の上越妙高駅から在来線で２駅の高田駅から徒歩７分程）

◆参加費：8,800円（税込）

お申込みは下記からお願いいたします。

岩の原葡萄園のお申込みサイトからお申込みお願いいたします。

https://www.iwanohara.shop/shopdetail/000000000390

 

下記について参加ご希望の方は、こちらでお受けいたします。お手数おかけしますが個別にご連絡ください。

①「岩の原葡萄園見学とプレミアムテイスティング」

◆日時：　５月３１日（日）9：30～12：30（９：00　高田出発）

◆内容：日本を代表するマスカット・ベーリーAの葡萄畑をはじめワイナリーの現場見学の後、３０日のワインサロンではご提供できない岩の原葡萄園の最高峰ワインを含むプレミアム６種のワインを着席スタイルで、岩の原葡萄園の方からの解説でテイスティングいただきます。

◆参加費：2,000円（税込）

＊別途、移動のジャンボタクシー代：高田アートホテル前→岩の原葡萄園→道の駅（昼食・お買い物）→上越妙高駅（新幹線の駅）の費用は利用人数で割らせていただきます。

（1名あたり2500～3000円程度）

＊上越妙高駅着は15時を予定。（ご参考：「はくたか568号」15:55発→17:52東京着）

 

②「サロン・ド・ルージュ懇親会」

◆日時：　５月３０日（土）　18:00～20:00

◆会場：「藤作　別館」（高田駅から徒歩１０分　藤作https://shofu.info/bekkan/ ）

◆内容：地元有名店でご提供いただくお料理とともにビール・ワイン・日本酒などをお楽しみいただきます（飲み放題プラン）。ワインサロン参加者の皆さま同志や安田先生や私とのプライベート懇親会です。

◆参加費： 7,000円（税込）

 

ご希望の方、ご不明点等ございましたら、お問い合わせhttps://s-rouge.com/contact/　又は　info@s-rouge.com までご連絡ください。

 

高田は雪国ならではの雁木が並ぶ古い街並み、100年以上の老舗の古い店舗もあり、素敵な街歩きもできるかと思います。

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