世田谷 駒沢大学駅 少人数制 料理教室
2008年11月 秋のホームパーティーメニュー
何かと人が集まりやすい時期に合わせて、家庭で無理なく作れて喜ばれるオリジナルメニューをご紹介。秋の食材を使用し、簡単で見栄えよく仕上げます。ワインの美味しい季節、こんなメニューと一緒にいかがですか?
チキンロールおこわは、作って1本お持ち帰りできます
。
全日満員です。キャンセル待ちでお受け致します。
仲間同士の4名様以上でのお申し込みの場合は、スケジュール以外の日程でもご相談させて頂きます。
ご相談は
こちら
から
11月12日(水)、13日(木)、14日(金)、15日(土)、16(日)
全日 AM11時〜PM2時
→来月のメニュー&スケジュール
5、500円(材料費、写真付テキスト込み)
「口福の一口ピンチョス」
梅干しのフリット
、
砂肝のグリルジャーキー
、
山芋の味噌漬け〜炙り焼
3点盛りの前菜。どれも簡単です。どれもお酒のおつまみにもピッタリ。特に砂肝ジャーキーは絶品!山芋の味噌漬け〜炙り焼は香ばしい味噌の香りがたまらない味です。
「きのことベーコンのかぶら蒸し」
伝統料理のかぶら蒸しのアレンジメニュー。ベーコンときのこから出た美味しい香りを、かぶのすり卸しで包み込んで蒸しあげます。中にはパスタも入れ、美味しい出汁を絡めて召しあがっって頂きます。
「チキンロールおこわ〜柚子こしょう風味」
チキンの中に秋の香りのおこわを詰めました。柚子こしょう風味のタレをまぶして焼き上げます。中のおこわには、ほんのり鶏の香ばしい香りがして、忘れられない一品です。
チキンロールおこわは実習して1本お持ち帰りです。ご試食分もあります。
「津軽の芋ようかん」
りんごの風味たっぷりな芋ようかんです。リンゴの産地、青森の津軽では、こんな芋ようかん・・とイメージして作ったメニュー。りんごの酸味とさつま芋の甘みが調和した美味しい芋ようかん。お子様にも喜ばれます。アイスクリームとりんごのコンポートと共に。
▲ページTOP
2008年 11月
秋のホームパーティーメニュー
日
月
火
水
木
金
土
1
出張講習会
2
貸切
3
4
5
6
7
貸切
8
教室不可日
9
教室不可
日
10
11
12
料理
11:00-14:00
13
料理
11:00-14:00
14
料理
11:00-14:00
15
料理
11:00-14:00
16
料理
11:00-14:00
17
18
19
20
21
22
教室不可日
23
24
貸切
25
出張講習会
26
27
28
29
貸切
→来月のメニュー&スケジュール
▲ページTOP