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| 旬の野菜を使った夏メニューをご膳スタイルで楽しんでいただきます。 料理の基本を大切に、でもご家庭で作りやすく。料理は全てルージュのオリジナルメニュー。 お家でも、ホームパーティーでも役立つメニュー。 お料理、初心者の方も安心してご参加ください。 とうもろこし畑のケークサレはお一人様１本作ってお持ち帰りになります。 ＊４名様以上でしたら、貸切教室も承ります。 ご希望のお客様はお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。 |
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６月１０日（水）、１１日（木）、１２日（金）、１３日（土）、１４日（日） 全日 ＡＭ１１時〜ＰＭ２時 申し訳ありません、全日満員です。キャンセル待ちでお受けします。 キャンセルが出次第、ご連絡させていただきます。キャンセルも出る事はありますので、お気楽にお申込みください。 又、キャンセル待ちの方は次回の教室のご案内をホームページ更新前にお知らせさせていただきます。 →前回のメニュー＆スケジュール |
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５，５００円（材料費、写真付テキスト込み） | |
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イカの糸造りとズッキーニの細切りをオレンジでマリネにしたさわやかな味わいの夏前菜。 写真はもう少しお待ちください。 |
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シャーベット状の出汁が、翡翠色の冬瓜を包みこんだ見た目にも綺麗な 夏のお吸い物。 口の中で冷たい冬瓜がとろけます。 |
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米茄子がそのまま器に。 味噌の風味やコクを活かし、和洋折衷の新味噌田楽に仕立てあげます。 茄子を使った田楽、美味しく作るコツを伝授。 |
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生のとうもろこしも入れこんだ、ほんのり優しい塩味のケークサレ。 口の中が、とうもろこしの香りいっぱいになります。 お一人様１本作ってお持ち帰りいただきます。 |
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| 「ココナッツとずんだのトライフル〜ずんだ白玉と共に」 ココナッツと枝豆のピュレはを綺麗にかさね、枝豆の白玉を上にのせて。 白と黄緑のコントラストが素敵なデザート |
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| 6/1 教室不可 |
2 教室不可 |
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8 貸切 |
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10 料理 11:00-14:00  |
11 料理 11:00-14:00 |
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料理
11:00-14:00 |
13 料理 11:00-14:00
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| 14 料理 11:00-14:00 |
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16 教室不可 |
17 貸切 |
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19 教室不可 |
20 教室不可 |
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教室不可日
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30 教室不可 |
