MENU

close 閉じる

menu

メディア・企業のお仕事

ニーズに合わせたメニュー提案で企業支援

出張講座やメニュー開発まで幅広く企業様のご支援を承っております。

TV・ラジオ出演歴

【テレビ】

  • ・NHK あさイチ
  • ・TBS 「はなまるマーケット」「2時ッチャオ!」
  • ・テレビ朝日 「賢コツ!」
  • ・テレビ東京  「Tokyo マヨカラ」
  • ・テレビCM  かどやの「黒ごまオリゴ」
  • ・フジテレビ 「とくダネ!」

【ラジオ】

  • ・Fm-yokohama(ラジオ)

【テレビ通販】

  • ・ジャパネットたかた

出版

【著作】

  • ・「井村屋のあずき日和」日東出版
  • ・「毎日食べたいフードジャーレシピ85.象印社員も大満足!」新星出版社
  • ・「NAOKOクッキングプログラム」(株)ホットライン インターナショナル
  • ・「クノールカップスープ アレンジレシピ」新星出版社

【掲載本・新聞・サイトコラム等】

  • ・「NHKあさイチ お料理メンテ プロから学ぶ料理すご技」(株)主婦と生活社
  • ・「ワインと料理のマリアージュ」(株)美研インターナショナル
  • ・「ホテイ社員のやきとり缶とっておきレシピ」学研出版 審査員として掲載
  • ・よこちょう朝日(朝日新聞)にレシピ連載
  • ・女性医師向け情報サイト「joynet(ジョイネット)」にてお取り寄せコラム連載
  • ・その他、雑誌やサイト等にも掲載。

外部出張

【外部講師・イベント等】

大東ガスプチフラム(毎月定例)、千駄ヶ谷社会教育館 男性料理教室(毎月定例)
読売文化センター、東京農大オープンカレッジ等での外部講師。
その他、イベント料理講習会等も多々手掛ける。

【講演】

  • ・名古屋中部ガスにて「食育」講演会
  • ・朝日新聞社 「普段使いの食材でお洒落に仕上げるコツ」講演
  • ・星野物産株式会社の新年会にて、「お洒落に麺料理」講演
  • ・神奈川栄養士協議会 「家庭で無理なくできる食育」講演
  • ・神奈川栄養士協議会 「子供が喜ぶ豆料理」料理講習会
  • ・キッザニアにて、「野菜を子供達が好きになる」講演
  • ・クスパにて「人気サロネーゼに学ぶ、料理教室運営のコツ」講演
  • ・読売文化センター錦糸町「静岡のいちご、お茶を味わう」料理講座
  • ・読売文化センター錦糸町「能登の恵をいかした創作料理講座」料理講座
  • ・白鶴酒造 主宰「お酒に合うおつまみ講習会」料理デモ講演 数回
  • ・(株)エスマリーン主宰 「憧れの女性を目指して」講演
  • ・京葉ガスにて「料理研究家 川越直子先生と家族でお菓子を作ろう!!」
  • ・株式会社日本デザインセンターの社員向けセミナー「見直そう食生活」
  • ・井村屋株式会社主宰 防災料理講習会

開発・企画

【商品開発】

井村屋株式会社

「とうもろこしごはんの素」「じゃがいもごはんの素」

【菓子販売】

オリジナル菓子をsalon de rougeと世田谷代田農大ショップ「農の蔵」で販売

【その他メニュー開発・企画をした企業】(順不同)

サントリー、味の素、かどや製油、フライスター、ライオン、ハウス、白鶴酒造、やまき、タカナシ乳業、森永乳業、アイハス、やずや、三笠産業、ドール、倉和コミニュケーション、アントレックス、大東ガス、サッポロ、大徳丸、ヨシダコーポレーョン、七福醸造株式会社、くるみ協会、株式会社サクラ印ハチミツ、エミリオ・アンリー、大象ジャパン、キューピー、片岡物産、貝印、星野物産・・・・・等