ワインサロン
ワインのセミナーでも勉強会でもなく、ワインの楽しみ方を食事とともに実感いただくワインサロンです。
ワイナリーでの勤務経験のあるシニアソムリエのガイダンスで、ワインの解説の後、ワインに合う料理を実際に合わせて楽しんでいただく２時間。いつもついつい時間オーバーに（苦笑）
料理はシェフ兼ソムリエのかわごえが担当致します。
充実の内容で非常に好評いただいているため、予約が取りづらくなっています。ご了承ください。
ワインサロンはソムリエ厳選５種類のワインと、隠れ家レストランのお料理のマリアージュを楽しんでいただきながら、
新しい発見をしていただくセミナーレストランです。
ワインの講師はシニアソムリエ、シェフは私が担当し、ワイン講座とマリアージュ講座を両方学べ、レストラン感覚で楽しめる
講座になります。
昨年は感染の影響もあり、あまり開催できませんでしたが、１０月に開催致しました。
秋のお料理と共にワインのマリアージュを楽しんでいただきました。
今年のワインサロンは春位を予定しております。また改めてご案内させていただきます。
◆オンラインワインサロン
オンラインで毎月第一土曜日の夜20～21時30分に、「オンラインワインサロン」を開催しております。
オンラインワインサロンは単発で行っておりますので、ご興味あるご希望の回でお申込みいただけます。
ワインはその月のテーマ産地のものをお選びいただき、お客様自身でご準備いただきます。
講師はシニアソムリエ、お料理・マリアージュ担当はソムリエ兼料理家の私、２名で２部構成で進行致します。
ワイン産地の特徴、品種、基礎からワインの余談までシニアソムリエが楽しく語ります。
料理との合わせ方、家庭でも楽しめるレシピは私がご紹介させていただきます。内容の濃い９０分をお過ごしいただけます。
月の第一土曜日、各日20:00～21:30 に開催詳細
＊オンラインワインサロンは２０才以上のご参加でお願いいたします。
今年の決定している予定は下記になります。下記ホームページに詳細、お申し込み方法等掲載しております。
◆２月テーマ「日本ワインとお鍋料理」
◆３月テーマ「日本ワインと春食材」
４月以降も開催していきます。よろしくお願い致します。
スケジュールをご確認ください。
ワイン5種と合わせたお料理 6,500円～
（ワインのグレードや企画内容によって料金は前後します）
公式ラインにご登録いただくと、今後ラインでお申込み簡単にできます。
申し込みを確認後、メール又はラインにてご返信させていただきます。
詳細、地図等もお送りさせていただきます。
苦手な食材、アレルギー等をお伺いさせていただきます。
前日にご確認のメール、ラインをさせていただきます。
